Il refettorio - Miracolo a Milano di Peter Svatek - la recensione di FilmTv

Recensione pubblicata su FilmTv 10/2017

Il refettorio: Miracolo a Milano


Regia di Peter Svatek

Chef istrionico e irrequieto, Massimo Bottura ha il carisma dell’artista e il calore del divulgatore: è impulsivo e visionario, intellettuale e popolare. La sua energia rompe spesso le barriere della sfera strettamente gastronomica per inseguire velleità narrative e aspirazioni sociali. Un aspetto che emerge anche nelle vicende riassunte nel film di Peter Svatek, dedicato all’idea del cuoco italiano e di altri colleghi di riciclare il cibo per farne pasti da donare a chi vive in strada e lotta quotidianamente per sopravvivere. Un’esigenza partorita dall’esperienza di Expo 2015, che unisce personalità e istanze di varia natura. Il tutto viene tradotto e filtrato in un documentario composto e diligente, di stretta osservanza descrittiva, con un salvifico respiro narrativo fornito dal racconto di un’umanità pulsante e autentica. 

I 400 colpi

AA
6
Il refettorio: Miracolo a Milano (2016)
Titolo originale: Theater of Life
Regia: Peter Svatek
Genere: Documentario - Produzione: Canada - Durata: 93'
Cast: Massimo Bottura
Distribuzione: Wanted
Musiche: Antoine Binette Mercier

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