Laura Delli Colli

Ieri la mitologia degli spaghetti: quelli leggendari (ma sconditi?) di Alberto Sordi in Un americano a Roma o, meglio ancora, gli spaghetti al sugo di salsiccia nelle tasche di Totò in Miseria e nobiltà. Oggi le polpette, poi gli arancini e i piatti pugliesi nella cucina di...